| 液相色谱法测定茶氨酸提取物中咖啡因的含量 |
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| 引用本文： | 陈彩云,蔡伟江,陈宏壁.液相色谱法测定茶氨酸提取物中咖啡因的含量[J].食品安全质量检测技术,2015,6(8):3103-3107. |
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| 作者姓名： | 陈彩云 蔡伟江 陈宏壁 |
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| 作者单位： | 汤臣倍健股份有限公司,汤臣倍健股份有限公司,汤臣倍健股份有限公司 |
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| 摘 要： | 目的建立一种快速、简便测定茶氨酸提取物中咖啡因的液相色谱方法。方法样品经过前处理,以1-癸烷磺酸钠溶液(1.22 g→850 m L)+乙腈+磷酸=850+150+1(V:V:V)为流动相,流速1.0 m L/min,柱温40℃,进样量10μL,等度洗脱,经Agilent C18柱分离,于280 nm波长处检测,以外标法定量。结果用本方法进行检测,能很好的分离咖啡因,在浓度0.001 mg/m L至0.05 mg/m L之间呈现良好的线性关系,方法的相关系数可达1.000,平均回收率为100.2,在95%~105%之间,相对标准偏差(RSD)为1.0%,定量限为92.78μg/g,检出限为29.03μg/g。结论该方法耗时短、操作简便、准确、重现性好、分离效果明显。可以应用于茶氨酸提取物中咖啡因含量的测定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 茶氨酸提取物 咖啡因 |
| 收稿时间： | 2015/6/11 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/8/18 0:00:00 |
Determination of caffeine in theanine extract by high performance liquid chromatography |
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| CHEN Cai-Yun,CAI Wei-Jiang and CHEN Hong-Bi.Determination of caffeine in theanine extract by high performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(8):3103-3107. |
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| Authors: | CHEN Cai-Yun CAI Wei-Jiang and CHEN Hong-Bi |
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| Affiliation: | By-Health Co., Ltd.,By-Health Co., Ltd. and By-Health Co., Ltd. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography theanine extracts caffeine |
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