| 母乳中的低聚半乳糖研究和应用的最新进展 |
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| 引用本文： | 杨海燕. 母乳中的低聚半乳糖研究和应用的最新进展[J]. 中国食品添加剂, 2000, 0(2): 6-9 |
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| 作者姓名： | 杨海燕 |
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| 作者单位： | 丹尼斯克-科特公司,广州,510730 |
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| 摘 要： | 本详述了低聚半乳糖的研究和应用的最新进展，并简述了低聚半乳糖的特性。
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| 关 键 词： | 低聚半乳糖 母乳 双歧杆菌 研究 应用 功能食品 |
Recent Progress in Research and Application of Galactooligosaccharides in Human milk |
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| Amy Haiyan Yang. Recent Progress in Research and Application of Galactooligosaccharides in Human milk[J]. China Food Additives, 2000, 0(2): 6-9 |
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| Authors: | Amy Haiyan Yang |
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| Affiliation: | Amy Haiyan Yang(Danisco - Cultor Guangzhou, 510730) |
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| Abstract: | Recent progress in research and development of galactooligosaccharides were presented along with introduction of their unique properties and advantages. |
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| Keywords: | galactooligosaccharides(GOS) human milk bifidobacteria progress |
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