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| 发酵营养饮料的生产法 | |
| 引用本文： | 张柏青.发酵营养饮料的生产法[J].食品工业科技,1986(2). |
| 作者姓名： | 张柏青 |
| 摘 要： | 蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖等糖类,还含有维生素、必需氨基酸和无机元素等人体所必需的营养成分。因此,蜂蜜作为恢复体力和高营养的保健食品,一直为人类享用着。 过去蜂蜜的食用方法,一般都是直接食用或同其他食品混合食用。但由于蜂蜜含糖量高 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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