| 抗菌型淀粉接枝苯丙乳液的合成与性能 |
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| 引用本文： | 王丽洁,曲文娟,刘嘉鑫,李少香,李厚为.抗菌型淀粉接枝苯丙乳液的合成与性能[J].工业催化,2022,30(3):66-73. |
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| 作者姓名： | 王丽洁 曲文娟 刘嘉鑫 李少香 李厚为 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学环境与安全工程学院,山东青岛266000 |
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| 基金项目： | 山东省重大科技创新工程项目 |
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| 摘 要： | 通过选取植物源天然抗菌剂甘草、茶多酚、肉豆蔻、肉桂油等制备一系列抗菌型淀粉接枝苯丙乳液。通过傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对抗菌型淀粉接枝苯丙乳液的结构进行表征,利用激光粒度分析仪对乳液的粒径分布进行分析,通过热重分析对乳液的热稳定性进行表征,研究系列抗菌型淀粉接枝苯丙乳液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抗菌性能。结果表明,天然抗菌剂的用量对乳液的稳定性和单体转化率影响较小,乳液的热稳定性较好,乳液粒径(70~95)nm;乳液粒径为纳米尺寸且粒度分布较窄时,乳液性能优良。当天然抗菌剂在乳液中浓度为5%时,乳液抗菌性能较好,节约成本。对不同种类抗菌剂的乳液横向比较表明,天然抗菌剂茶多酚制备的乳液对大肠杆菌的抑菌作用最强,天然抗菌剂肉桂油制备的乳液对金黄色葡萄球菌的抑菌作用最强。
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| 关 键 词： | 有机合成化学 淀粉 接枝共聚 苯丙乳液 植物源抗菌剂 抗菌性能 |
Synthesis and property of antibacterial starch grafted styrene-acrylic emulsion |
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| Wang Lijie,Qu Wenjuan,Liu Jiaxin,Li Shaoxiang,Li Houwei.Synthesis and property of antibacterial starch grafted styrene-acrylic emulsion[J].Industrial Catalysis,2022,30(3):66-73. |
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| Authors: | Wang Lijie Qu Wenjuan Liu Jiaxin Li Shaoxiang Li Houwei |
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