叶酸的比色测定法 |
| |
作者姓名: | 白虹 王菊侠 |
| |
作者单位: | 天津轻工业学院食工系,天津轻工业学院食工系 |
| |
摘 要: | 近十年来由于叶酸在临床方面的应用,使测定叶酸的方法得到了发展。同时,工业生产和科学实验要求测定叶酸的方法尽可能简单、准确。本文在前人工作的基础上,对叶酸的比色法作了简单的探讨。 (一)引言在1935年,人们发现了一个在酵母和肝中富集的、用于猴子抗贫血症的因子,命名为VitaminM(维生素M)。到1939年,在小鸡的肝中又发现了一个抗贫血症的因子,命名为Vitamin BC(维生素BC)。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|