|
|||||
|
|
| 成绩·问题·探讨(上)——国家标准《罐头食品商业无菌的检验》实施十年回顾 | |
| 引用本文： | 李寿崧.成绩·问题·探讨(上)——国家标准《罐头食品商业无菌的检验》实施十年回顾[J].中国食品工业,2001(2). |
| 作者姓名： | 李寿崧 |
| 作者单位： | 福建出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | <正> 自国家标准GB4789.26-89《罐头食品商业无菌的检验》于1990年5月1日实施以来,至今已有10年。这10年既是我国罐头食品加工和经营(包括出口加工和经营)发生“两个根本性转变”的10年,也是检验检疫机构执行该标准(以及其他罐头食品检验标准,特别是《出口罐头检验规程》系列标准),对进出口罐头食品在检验检疫和监督管理方面,实现从原先重品质检验转向重安全卫生 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |