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六月流火 焙烤盛会——写在“2001第四届中国国际焙烤展览会”之前
摘    要:<正> 发展趋势 焙烤食品糖制品在食品工业中占有重要的地位,其产品直接面向市场、直观反映人民饮食文化水平及生活水平。目前主要包括面包、糕点、饼干、糖果及巧克力、方便主食品及冷冻饮品等6大类。随着社会发展,人民生活提高,像其他食品一样,焙

关 键 词:焙烤食品  糖制  食品  主食  面包  饮食文化  巧克力  中国  生活水平  人民生活

The 4th China International Trade Fair For Bakery and Confectionery
Abstract:
Keywords:
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