| 一种检测葡萄糖氧化酶活力的新方法 |
| |
| 引用本文： | 任婷月,周万里,张利群,毕春元,李敬龙.一种检测葡萄糖氧化酶活力的新方法[J].食品与发酵工业,2015(1):212-215. |
| |
| 作者姓名： | 任婷月 周万里 张利群 毕春元 李敬龙 |
| |
| 作者单位： | 齐鲁工业大学生物工程学院;山东省科学院生物研究所山东省生物传感器重点实验室 |
| |
| 摘 要： | 采用SBA-40C型生物传感分析仪建立了一种葡萄糖氧化酶活力的快速测定方法。利用生物传感分析仪检测葡萄糖质量浓度的工作原理,葡萄糖氧化酶专一性地与β-D-葡萄糖反应,产生的过氧化氢在过氧化氢电极表面上发生电子转移,内置电子元件将电信号转变为数字信号,用已知活性单位的葡萄糖氧化酶作为测定标准定标后,即可在仪器上直接测出待测样品的葡萄糖氧化酶活性单位。结果表明:利用生物传感分析仪测定葡萄糖氧化酶活力时,缓冲液最佳p H为6.5,测定时间20 s,操作周期小于60 s,连续10次测定RSD值为0.63%,0~100 U/m L的范围内线性良好,r=0.999 1。该方法专一性高、简便、快速、准确、重复性好,适用于样品数目较多的葡萄糖氧化酶活力的快速测定。
|
| 关 键 词： | 葡萄糖氧化酶 生物传感分析仪 过氧化氢电极 |
The new technology for detecting glucose oxidase activity |
| |
| REN Ting-yue;ZHOU Wan-li;ZHANG Li-qun;BI Chun-yuan;LI Jing-long.The new technology for detecting glucose oxidase activity[J].Food and Fermentation Industries,2015(1):212-215. |
| |
| Authors: | REN Ting-yue;ZHOU Wan-li;ZHANG Li-qun;BI Chun-yuan;LI Jing-long |
| |
| Affiliation: | REN Ting-yue;ZHOU Wan-li;ZHANG Li-qun;BI Chun-yuan;LI Jing-long;School of Bioengineering,Qilu University of Technology;Key Laboratory for Biosensors of Shandong Province,Biology Institute of Shandong Academy of Sciences; |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
