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紫苏油脱色工艺条件的研究
引用本文:
王丽娟.紫苏油脱色工艺条件的研究[J].农牧与食品机械,2004(4):40-41,44.
作者姓名:
王丽娟
摘 要:
本文采用三因素三水平正交试验设计,研究了温度、吸附剂用量、时间对脱色效果的影响,确定紫苏油脱色的最佳条件为:1000℃、20min、活性炭添加量为油重的3%,活性白土添加量为油质量的7%。
关 键 词:
紫苏油
α-亚麻酸
脱色
正交试验
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