| 浓香型白酒酒体抗冷冻及过滤工艺的研究 |
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| 引用本文： | 赵国敢,刁亚琴. 浓香型白酒酒体抗冷冻及过滤工艺的研究[J]. 酿酒, 2006, 33(6): 34-37 |
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| 作者姓名： | 赵国敢 刁亚琴 |
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| 作者单位： | 江苏洋河酒厂股份有限公司,江苏,宿迁,223800;江苏洋河酒厂股份有限公司,江苏,宿迁,223800 |
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| 摘 要： | 介绍了引起浓香型白酒浑浊的各种因素及各种除浊的具体方法和效果。
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| 关 键 词： | 浓香型白酒 浑浊 除浊 研究 |
| 文章编号： | 1002-8110（2006）06-0034-04 |
| 收稿时间： | 2006-09-20 |
| 修稿时间： | 2006-09-20 |
Research on the Anti-freeze and Filtration Technologies of Luzhou-flavor Liquor |
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| ZHAO Guo-gan,DIAO Ya-qin. Research on the Anti-freeze and Filtration Technologies of Luzhou-flavor Liquor[J]. Liquor Making, 2006, 33(6): 34-37 |
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| Authors: | ZHAO Guo-gan DIAO Ya-qin |
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| Affiliation: | Jaingsu Yanghe Distillery Co.Ltd.Jiangsu 223800,China |
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| Abstract: | The factors which cause the turbidity of Luzhou-flavor Liquor and turbidity removal methods are described. |
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| Keywords: | Luzhou-flavor liquor turbidity turbidity removal research. |
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