| 冷冻法结合GC-MS/MS测定植物油中19种邻苯二甲酸酯类化合物 |
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| 引用本文： | 彭星星,耿丽娜,高海军,路辉丽.冷冻法结合GC-MS/MS测定植物油中19种邻苯二甲酸酯类化合物[J].粮油食品科技,2023,31(3):137-146. |
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| 作者姓名： | 彭星星 耿丽娜 高海军 路辉丽 |
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| 作者单位： | 河南省食品和盐业检验技术研究院，河南 郑州 450000;开封市粮食质量检验检测中心，河南 开封 475000 |
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| 摘 要： | 为了建立一种快速、高效、便捷测定植物油中19种邻苯二甲酸酯类化合物的检测方法，对冷冻法结合GC-MS/MS检测植物油中19种邻苯二甲酸酯类化合物含量的方法进行了研究。结果表明：（1）将前处理方法中–18℃冷冻保存24h改为–36℃冷冻保存12h，节省了样品前处理时间；（2）与LS/T6131—2018《粮油检验植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定》方法相比，除了对邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸二环己酯、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯、邻苯二甲酸二异壬酯和邻苯二甲酸二异癸酯8种邻苯二甲酸酯类化合物的测定外，增加了对11种邻苯二甲酸酯类化合物的测定，包括邻苯二甲酸二烯丙酯、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯、邻苯二甲酸二戊酯、邻苯二甲酸二己酯、邻苯二甲酸丁基苄基酯、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二正辛酯和邻苯二甲酸二壬酯；（3）与LS/T6131—2018方法中外标法定量相比，增加了同位素内标法定量，比较了同位素内标法和外标法在测定植物油中邻苯...
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| 关 键 词： | 冷冻法 GC-MS/MS 植物油 邻苯二甲酸酯类化合物 |
Determination of 19 phthalate acid esters in vegetable oil by freezing method combined with GC-MS/MS |
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| PENG Xing-xing,GENG Li-n,GAO Hai-jun,LU Hui-li.Determination of 19 phthalate acid esters in vegetable oil by freezing method combined with GC-MS/MS[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2023,31(3):137-146. |
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| Authors: | PENG Xing-xing GENG Li-n GAO Hai-jun LU Hui-li |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | freezing method GC-MS/MS vegetable oil phthalate acid esters |
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