宁夏乌拉尔甘草中甘草酸的提取工艺的研究

研究了宁夏盐池乌拉尔甘草中甘草酸的提取方法,通过醇提法对乙醇浓度、提取时间、固液比和温度等进行了单因素实验及正交实验的研究;发现甘草酸的最佳提取工艺条件为乙醇浓度50%,固液比1∶50、提取时间4 h、温度50℃,在此实验条件下甘草中甘草酸提取量为121. 0073 mg/g,提取率为86. 58%。通过对提取工艺稳定性考察发现,甘草中甘草酸的实际提取总量在117. 8982～122. 8362 mg/g之间,工艺稳定。