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树蝴蝶多糖的免疫调节活性研究
引用本文:申超群,董芳,陈健.树蝴蝶多糖的免疫调节活性研究[J].现代食品科技,2018,34(6):70-79.
作者姓名:申超群  董芳  陈健
作者单位:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心);华南理工大学食品科学与工程学院
基金项目:广东省自然科学基金项目(2014A030313242)
摘    要:本文采用超声波辅助水提、乙醇沉淀、DEAE-52纤维素阴离子交换层析法分离纯化得到从树蝴蝶原料中提取的中性多糖LKY-I。以不同浓度的多糖为原料,研究了LKY-I的体外免疫调节活性。结果表明,LKY-I在125~500μg/mL浓度范围内对RAW 264.7细胞无明显毒性。LKY-I可显著增强巨噬细胞吞噬中性红的能力,当多糖浓度为500μg/mL时,吸光度值可达到1.39,显著高于阳性对照组LPS。LKY-I可促进巨噬细胞RAW 264.7分泌NO,最大分泌量可达55.42±1.79μM;与正常对照组相比,LKY-I促进巨噬细胞分泌IL-6、TNF-α细胞因子,分泌量分别增加了102.3%和289.5%。在125~500μg/mL浓度范围内,LKY-I可显著提高i NOS、IL-6及TNF-α基因的表达。LKY-I协同LPS和Con A能显著促进小鼠脾淋巴细胞的增殖。研究结果表明,LKY-I多糖具有良好的体外免疫调节活性,可以作为一种有益健康的成分应用到食品工业中。

关 键 词:树蝴蝶  多糖  免疫活性
收稿时间:2018/1/1 0:00:00

Immunomodulatory Activities of Polysaccharides from Lobaria kurokawae Yoshim
SHEN Chao-qun,DONG Fang and CHEN Jian.Immunomodulatory Activities of Polysaccharides from Lobaria kurokawae Yoshim[J].Modern Food Science & Technology,2018,34(6):70-79.
Authors:SHEN Chao-qun  DONG Fang and CHEN Jian
Affiliation:(1.Guangdong Institute of Food Inspection (Guangdong Inspection Center of Wine and Spirits) Guangzhou 510165, China),(2.School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510641, China) and (2.School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510641, China)
Abstract:
Keywords:lobaria kurokawae yoshim  polysaccharides  immune response
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