| 固相萃取净化-高效液相色谱串联质谱法测定鱼肉制品中链霉素、双氢链霉素、卡那霉素的含量 |
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| 引用本文： | 万译文,黄向荣,伍远安,肖维,索纹纹.固相萃取净化-高效液相色谱串联质谱法测定鱼肉制品中链霉素、双氢链霉素、卡那霉素的含量[J].现代食品科技,2018,34(8):255-259. |
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| 作者姓名： | 万译文 黄向荣 伍远安 肖维 索纹纹 |
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| 作者单位： | 湖南省水产科学研究所;水产健康生产湖南省协同创新中心 |
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| 基金项目： | 湖南省科技重大专项资金（2017NK1030）；湖南省农业科技创新资金（2017XC02） |
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| 摘 要： | 本文建立了一种简单、快速测定鱼肉制品中链霉素、双氢链霉素、卡那霉素的固相萃取净化-液相色谱串联质谱的分析方法。样品经庚烷磺酸钠和磷酸盐缓冲溶液提取,C18固相萃取柱净化后,在ACQUITYUPLC BEH HILIC C18色谱柱上以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱分离,采用HPLC-MS/MS选择反应监测(SRM)模式测定进行定性、定量分析,质谱采集模式为电喷雾正离子监测模式。结果表明:在5.0~100μg/kg范围内,峰面积与浓度线性良好,相关系数均大于0.9992;方法的检出限(LOD)为2.5μg/kg,定量限(LOQ)为5.0μg/kg,检测结果的相对标准偏差为1.16%~7.35%(n=6),平均加标回收率达到77.4%~107.3%。该方法具有较高的重现性和选择性,适用于鱼肉制品中链霉素、双氢链霉素、卡那霉素的残留分析检测。
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| 关 键 词： | 固相萃取 液相色谱-质谱/质谱法 链霉素 双氢链霉素 卡那霉素 鱼肉制品 |
| 收稿时间： | 2018/3/19 0:00:00 |
Simultaneous Determination of Streptomycin, Dihydrostreptomycin and Kanamycin Residues in Fish Products by Solid-phase Extraction Coupled with High Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry |
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| WAN Yi-wen,HUANG Xiang-rong,WU Yuan-an,XIAO Wei and SUO Wen-wen.Simultaneous Determination of Streptomycin, Dihydrostreptomycin and Kanamycin Residues in Fish Products by Solid-phase Extraction Coupled with High Performance Liquid Chromatography-tandem Mass Spectrometry[J].Modern Food Science & Technology,2018,34(8):255-259. |
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| Authors: | WAN Yi-wen HUANG Xiang-rong WU Yuan-an XIAO Wei and SUO Wen-wen |
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| Affiliation: | (1.Hunan Fisheries Science Institute, Changsha 410153, China),(1.Hunan Fisheries Science Institute, Changsha 410153, China),(2.Collaborative Innovation Center for Efficient and Health Production of Fisheries in Hunan Province, Changde 415000, China),(1.Hunan Fisheries Science Institute, Changsha 410153, China) and (1.Hunan Fisheries Science Institute, Changsha 410153, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | solid-phase extraction liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry streptomycin dihydrostreptomycin kanamycin fish products |
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