土耳其:欧亚大陆的桥梁 |
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引用本文: | 秦玲.土耳其:欧亚大陆的桥梁[J].中国食品工业,2004(10):61-63. |
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作者姓名: | 秦玲 |
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摘 要: | 土耳其被人们称为“文明的摇篮”,你不在这个拥有历史古迹的国度里旅行决不会理解其中的含义。就目前所知,世界最早的聚落遗址恰塔勒胡由克可追溯到公元前6500年前的新石器时代。从恰塔勒胡由克时代到现在,经过了几十个世纪的土耳其光辉灿烂的文化深刻影响了现代文明,依据所继承的各世代文化遗产,土耳其成为最具有丰富历史资料和文化的国家。
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关 键 词: | 土耳其 伊斯坦布尔 博斯普鲁斯海峡 清真寺 榛子 饮食文化 |
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