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| 孟夏新煮义 | |
| 引用本文： | 张永超.孟夏新煮义[J].四川烹饪,2006(5):21-21. |
| 作者姓名： | 张永超 |
| 摘 要： | 小鱼煮茼蒿
原料：小黄花鱼300克 茼蒿200克 精盐10克 料酒15克 味精5克 白糖15克 面酱15克 胡椒粉5克 米醋10克 老抽6克 清汤1200克 色拉油各适量 |
| 关 键 词： | 黄花鱼 胡椒粉 色拉油 茼蒿 小鱼 精盐 料酒 味精 白糖 |
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