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| 急需解决的食品卫生问题 | |
| 引用本文： | 何济川.急需解决的食品卫生问题[J].中国食品,1993(1). |
| 作者姓名： | 何济川 |
| 作者单位： | 湖南省人民政府办公厅研究室 |
| 摘 要： | 近年来,随着假冒伪劣食品的不断涌向市场,食品卫生问题成为一个对消费者构成严重威胁的问题,必须引起有关方面的高度重视.据有关部门提供的材料,1991年我国食品工业产品的卫生指标合格率是60%.这意味着,我国1300亿元工业总产值的食品中有200多亿元的食品卫生指标不合格. |
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