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| 适温螺旋压榨提取橘皮油工艺的优化研究 | |
| 作者姓名： | 王文渊 唐鹏程 雷干农 李贝晶 |
| 摘 要： | 探究适温螺旋压榨提取橘皮油的生产工艺.以橘皮油产率为考察指标,比较试验橘皮预处理工艺中浸泡液浓度和浸泡时间对橘皮油产率的影响,并在对进料速率、压榨压力、压榨温度与果皮破碎度4个单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验优化橘皮油的提取工艺.结果表明,橘皮用0.7％氯化钙溶液避光浸泡3.5 h后,粉碎至6 mm的粒径,... |
| 关 键 词： | 橘皮油 适温 螺旋压榨 正交试验 |
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