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| 石榴皮多酚超声波-微波协同提取技术 | |
| 引用本文： | 刘焕云,王艳哲,姚楚轩.石榴皮多酚超声波-微波协同提取技术[J].中国调味品,2021(2):149-151. |
| 作者姓名： | 刘焕云 王艳哲 姚楚轩 |
| 摘 要： | 探讨石榴皮加工副产品综合利用的基础因子.采用超声波-微波协同提取技术提取石榴皮中多酚类物质,研究了乙醇体积分数、料液比、微波功率、超声波功率、提取时间、浸提次数对石榴皮多酚提取得率的影响,并在单因素试验基础上进行正交试验,确定其较佳提取工艺为:以料液比1:30(g/mL)加入60％乙醇溶液浸泡20 min后,在微波功率... |
| 关 键 词： | 石榴皮 超声波-微波协同提取 多酚 |
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