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| 无花果多糖分离纯化工艺及抗氧化性能研究 | |
| 作者姓名： | 张逸 蔡惠钿 |
| 摘 要： | 探讨无花果多糖分离纯化工艺及抗氧化性能,以无花果为试材,通过选用不同树脂去除无花果多糖中的色素,结果表明使用AB-8树脂效果最好;利用3％三氯乙酸法去除蛋白质,选用0.03 mg/mL的NaCl溶液洗脱纯化,使用AB-8柱层析色谱图在管数为10～20,30～40时出现脱峰,分离纯化完成.通过测定清除超氧阴离子自由基、羟... |
| 关 键 词： | 无花果 多糖分离 纯化工艺 抗氧化 |
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