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| 不同砧木对樱桃番茄果实挥发性风味物质的影响 | |
| 作者姓名： | 刘子记 刘维侠 牛玉 杨衍 |
| 摘 要： | 为了探讨不同砧木对樱桃番茄果实挥发性风味物质的影响,该研究以樱桃番茄品种紫星为接穗,以托鲁巴姆和砧爱1号为砧木材料,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析不同砧木材料对樱桃番茄果实挥发性风味物质种类和相对含量的影响.结果表明,紫星S、紫星J和紫星FJ共含有挥发性物质71种,其中醇类18种,酮类5种,酯类4种,醛... |
| 关 键 词： | 樱桃番茄 砧木 嫁接 挥发性物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |