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| 响应面法优化刺玫果黄酮苷元纤维素酶的酶解工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.吉林化工学院化学与制药工程学院;2.吉林化工学院 |
| 摘 要： | 以刺玫果粗提物为原材料,探索提取刺玫果黄酮苷元的最佳酶解工艺条件.以槲皮素峰面积为实验参考指标,采用单因素和响应面法对酶解工艺进行优化.结果表明,当酶解温度为60.2℃、酶解时间为2.1 h、酶解p H值为3.2,酶用量为20.0 mg/g,料液比为1 150(g/m L)时,刺玫果黄酮苷元的含量最高,此条件下槲皮素峰面积为172.79,槲皮素含量为1.11 mg/g.该法为进一步开发利用提供了有价值的小试数据. |
| 关 键 词： | 刺玫果 槲皮素 酶解法 高效液相色谱法 响应面法 |
Study on Cellulase Enzymplysis Technology of Flavonoid Aglycones in Rose Davurica Pall. Fruit Extracts by Response Surface Methodology |
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