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| 化学药品与防霉 | |
| 作者姓名： | 彭武厚 马振瀛 吴小梅 朱学玮 |
| 作者单位： | 上海市工业微生物研究所(彭武厚，马振瀛，吴小梅)，上海市工业微生物研究所(朱学玮) |
| 摘 要： | <正> 由微生物引起的霉变损失极为严重,就工业制品跑鞋、线团、绢花、纸张及化妆品而言,1972年仅上海地区因霉变损失达数百万元。对出口商品影响尤大。为了防止工业材料与制品的霉变,除了对操作人员严格操作规程和卫生制度外,在材料与制品中添加少量的化学药品——防霉剂乃是有效的办法。作为防霉剂的化学药品能杀死或抑制微生物的机理有种种见解,大致不外乎以下几类:(1)使蛋白质变性,(2)干扰细胞膜,(3)干扰遗传机理,(4)干扰细胞内部酶的活力。过去,化学药品的使用往往只注重杀菌效果,很 |
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