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| 如何降低啤酒酵母的死亡率 | |
| 引用本文： | 詹东.如何降低啤酒酵母的死亡率[J].啤酒科技,2005(9):43-44. |
| 作者姓名： | 詹东 |
| 作者单位： | 深圳金威啤酒有限公司研发质检中心,518019 |
| 摘 要： | 本文主要介绍啤酒酵母死亡的原因，浅谈降低啤酒酵母死亡率的措施。 |
| 关 键 词： | 啤酒酵母 死亡率 |
| 收稿时间： | 2005-06-11 |
| 修稿时间： | 2005年6月11日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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