环氧菜子油的研究 |
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引用本文: | 胡健华,郑竟成.环氧菜子油的研究[J].武汉食品工业学院学报,1995(1):15-19. |
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作者姓名: | 胡健华 郑竟成 |
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摘 要: | 本文研究了以菜子油为原料,在硫酸的催化作用下定与氧水和冲乙酸发生环氧化反应,制取环氧菜子油的工艺方法,并选用L9(3^4)正交实验和反应过程中环氧值的分析,得以了各影响因素、最佳工艺条件,并讨论了影响环氧值大小及影响产品色泽、酸价的各种因素及操作中的注意要点。
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关 键 词: | 环氧菜籽油 菜籽油 环氧化 增塑剂 |
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