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多酶体系催化从1-磷酸葡萄糖和N-乙酰基葡萄糖胺合成N-乙酰基乳糖胺
作者姓名:陈仙海  张惟杰
作者单位:浙江大学生物科学与技术系
摘    要:本文以1-磷酸葡萄糖和N-乙酰基葡萄糖胺为原料,经过UDP-葡萄糖焦磷酸化酶、UDP-半乳糖4-异构酶、β1,4-半乳糖基转移酶等多步催化,一系列反应同时进行,最后获得产物N-乙酰基乳糖胺.

关 键 词:糖基转移酶;寡糖;酶促合成
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