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| 啤酒瓶颜色对货架酒质量影响的研究 | |
| 引用本文： | 陈康,丰水平.啤酒瓶颜色对货架酒质量影响的研究[J].啤酒科技,2014(9):51-53. |
| 作者姓名： | 陈康 丰水平 |
| 作者单位： | 华润雪花啤酒(中国)有限公司,065201 |
| 摘 要： | 啤酒是一种对光线异常敏感的饮料,很短的光照时间就可能对啤酒的内在质量带来极大影响.究竟白瓶和有色瓶对货架酒的质量有哪些影响,是本次试验要探讨的内容. |
| 关 键 词： | 啤酒瓶 颜色 抗光性 日光臭 新鲜度 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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