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| 企业如何做好食品安全和环境应急管理 | |
| 作者姓名： | 张玉梅 |
| 作者单位： | 北京燕京啤酒股份有限公司,101300 |
| 摘 要： | 食品安全应急管理包括识别确定、制定预案、应急演练和完善四个阶段，下面谈谈食品企业如何做好应急管理。1首先要识别确定企业有哪些潜在类应急事件：（1）食品安全生产应急主要包括. |
| 关 键 词： | 环境应急管理 食品安全生产 食品企业 识别 |
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