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| 对鲜啤酒保质期的分析 | |
| 作者姓名： | 施英 刘江林 杨旭 |
| 作者单位： | 华润雪花啤酒（河北）有限公司,065201 |
| 摘 要： | 鲜啤酒保质期指清酒经过灌装压盖后，在杀菌机前，取下样品，储存在适宜的条件下，每天观察酒体是否产生混浊或沉淀等变化，记录下出现变化的天数，即为鲜啤酒保质期。 |
| 关 键 词： | 保质期 鲜啤酒 杀菌机 灌装 清酒 混浊 酒体 |
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