CP无土过滤提高啤酒稳定性和啤酒品质 |
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引用本文: | 张建军,陈权.CP无土过滤提高啤酒稳定性和啤酒品质[J].啤酒科技,2014(7):45-48. |
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作者姓名: | 张建军 陈权 |
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作者单位: | 巴斯夫(中国)有限公司 ,200137 |
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摘 要: | 自2010年CP作为再生型的过滤介质成功用于啤酒工业以来,已有相应的啤酒企业进行了尝试应用.除了实现“保护资源、环境,节能、减排”的效果外,CP本身给企业带来的优越性也越来越引起行业的重视.首先,企业不需额外增添设备,只需对现有过滤设备稍加改造就可实现无土过滤.再者,CP既可代替硅藻土又可代替PVPP的“2合1”方案为许多没有PVPP过滤机而采用“一次性稳定处理剂”的企业带来福音.因为CP在啤酒过滤的同时可以完成啤酒的稳定处理.
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关 键 词: | 啤酒品质 过滤介质 稳定性 CP 啤酒企业 过滤设备 PVPP 啤酒工业 |
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