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秋蟹撩人心醉
引用本文:
易先勇.秋蟹撩人心醉[J].中国食品,2008(21).
作者姓名:
易先勇
作者单位:
武汉商业服务学院食品工程系
摘 要:
秋风渐起,好吃蟹的人满脑子想的就是那一只只色泽金黄,肉如玉脂,膏堆满壳的"尤物".蟹之美味,早被古人发现.而吃蟹的好时候是在秋后,所以有"九月圆脐十月尖,持蟹赏菊菊花天"之说.
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