| 龙井茶叶热解气体产物中有机物的分析 |
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| 引用本文： | 刘秀华,谢云,钟志京,邓义. 龙井茶叶热解气体产物中有机物的分析[J]. 化学工程师, 2006, 0(9): 33-36 |
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| 作者姓名： | 刘秀华 谢云 钟志京 邓义 |
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| 作者单位： | 中国工程物理研究院,核物理与化学研究所,四川,绵阳,621900;中国工程物理研究院,核物理与化学研究所,四川,绵阳,621900;中国工程物理研究院,核物理与化学研究所,四川,绵阳,621900;中国工程物理研究院,核物理与化学研究所,四川,绵阳,621900 |
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| 摘 要： | 茶叶是一种良好的药物和保健饮料,但是不适当的储存和加工会影响茶叶的质量。本文利用热解吸装置与气相色谱仪及质谱仪联用,对茶叶在极端高温环境下产生的挥发性有机气体产物进行了在线测试,并分析了其产生的原因。
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| 关 键 词： | 茶叶 挥发成分 热解 气相色谱质谱联机 |
| 文章编号： | 1002-1124（2006）09-0033-04 |
| 收稿时间： | 2006-06-05 |
| 修稿时间： | 2006-06-05 |
Analysis of organic compounds in the pyrogenation gas products of longjing tea |
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| Liu Xiuhua,Xie Yun,Zhong Zhijing,Deng Yi. Analysis of organic compounds in the pyrogenation gas products of longjing tea[J]. Chemical Engineer, 2006, 0(9): 33-36 |
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| Authors: | Liu Xiuhua Xie Yun Zhong Zhijing Deng Yi |
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| Affiliation: | Institute of Nuclear Physics and Chemistry, China Academy of Engineering Physics, Mianyang 621900, China |
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| Abstract: | Tea is a kind of good medicament and healthful beverage.But the quality will be affected when being deposited or treated unsuitably.By using thermal desorption equipment joined with GC/MS in this paper,the volatile organic gas products were determined online,and the possible reason was analyzed too. |
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| Keywords: | tea volatile components pyrogenation GC-MS |
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