| 气相色谱-质谱法快速筛查食物中毒中15种农药残留 |
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| 引用本文： | 杨 静,刘 超,杨龙祥. 气相色谱-质谱法快速筛查食物中毒中15种农药残留[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(20): 7269-7274 |
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| 作者姓名： | 杨 静 刘 超 杨龙祥 |
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| 作者单位： | 滁州市疾病预防控制中心,滁州市疾病预防控制中心,滁州市疾病预防控制中心 |
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| 基金项目： | 滁州市科技计划项目(2019ZN009) |
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| 摘 要： | 目的 建立食物中毒后15种农药残留快速定性及半定量的气相色谱-质谱法（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）。 方法 呕吐物、血液分别采用乙腈、乙酸乙酯溶剂超声萃取，提取液经分散固相萃取法净化，上清液氮吹浓缩至１mL，通过气相色谱-质谱法检测分析。并进行方法学验证。结果 15种农药在0.1~3.0 μg/mL浓度范围内线性关系良好，相关系数为0.992~0.998，检出限为0.001~0.005 μg/mL，样品在0.5、1.0、2.0 μg/mL 3 个加标水平下的平均回收率为73.2% ~ 96.6%，相对标准偏差为1.7 % ~9.4 %。结论 本方法操作过程简便、快速，重复性和准确性较好，适用于食物中毒事件中呕吐物及血液样品中多种农药的检测。
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| 关 键 词： | 食物中毒 农药 气相色谱-质谱法 快速筛查 |
| 收稿时间： | 2020-06-05 |
| 修稿时间： | 2020-10-22 |
Rapid screening of 15 kinds of pesticide residues in food poisoning by gas chromatography-mass spectrometry |
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| YANG Jing,LIU Chao,YANG Long-Xiang. Rapid screening of 15 kinds of pesticide residues in food poisoning by gas chromatography-mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2020, 11(20): 7269-7274 |
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| Authors: | YANG Jing LIU Chao YANG Long-Xiang |
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| Affiliation: | Chuzhou Centers for Disease Control and Prevention,Chuzhou Centers for Disease Control and Prevention,Chuzhou Centers for Disease Control and Prevention |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food poisoning pesticides gas chromatography-mass spectrometry rapid screening |
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