| 超高效液相色谱-串联质谱法检测植物源加工食品中农药残留 |
| |
| 引用本文： | 刘 瑜,张 彤,杨 潇,李晓东,姜玲玲,金 雁,姜 莉. 超高效液相色谱-串联质谱法检测植物源加工食品中农药残留[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(20): 7255-7261 |
| |
| 作者姓名： | 刘 瑜 张 彤 杨 潇 李晓东 姜玲玲 金 雁 姜 莉 |
| |
| 作者单位： | 沈阳海关,沈阳海关,沈阳海关,沈阳海关,沈阳海关,沈阳海关,沈阳海关 |
| |
| 基金项目： | 辽宁省自然科学基金指导计划项目(20180551238) |
| |
| 摘 要： | 目的 建立植物源性预包装食品中35种农药残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法 样品经乙腈提取,QuEChERS方法净化,经Shim-pack GIST C18色谱柱分离,以乙腈和0.1％甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)/负离子(ESI-)模式电离,MRM扫描模式检测。结果 经方法学验证,本方法的线性关系、回收率、精密度均符合要求。结论 可实现植物源性预包装食品中35种农药残留的同时定性、定量分析。本方法重现性好,回收率高。
|
| 关 键 词： | 植物源性预包装食品 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱 |
| 收稿时间： | 2020-08-18 |
| 修稿时间： | 2020-09-15 |
Determination of pesticide residues in processed foods of plant origin by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry |
| |
| LIU Yu,ZHANG Tong,YANG Xiao,LI Xiao-Dong,JIANG Ling-Ling,JIN Yan,JIANG Li. Determination of pesticide residues in processed foods of plant origin by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2020, 11(20): 7255-7261 |
| |
| Authors: | LIU Yu ZHANG Tong YANG Xiao LI Xiao-Dong JIANG Ling-Ling JIN Yan JIANG Li |
| |
| Affiliation: | Shenyang Customs District,Shenyang Customs District,Shenyang Customs District,Shenyang Customs District,Shenyang Customs District,Shenyang Customs District,Shenyang Customs District |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | prepackaged food of plant origin pesticide residues ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry |
|
| 点击此处可从《食品安全质量检测学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测学报》下载全文 |
|
