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泡椒牛肉软硬包装产品的加工工艺
作者姓名:肖明均
摘    要:川味泡椒牛肉产品色泽红亮诱人,风味独特,深受巴蜀及云贵湘陕及沿海一带民众之厚爱,产品市场看好。阐述泡椒牛肉软硬包袋贮藏加工工艺要点,以供读者参考。

关 键 词:泡椒牛肉 工艺流程 软硬包装产品 加工工艺
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