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| 爱吃与会吃 | |
| 作者姓名： | 孙令伊 |
| 摘 要： | <正>在生活水平由温饱型向小康型过渡的今天,讲究饮食营养,已是千家万户锅碗盆瓢交响曲的主旋律。不过,"爱吃"并不等于"会吃"。不少资料表明,相当一部分人并不真正理解"营养"二字的含意,有的甚至误认为:只有鸡鸭鱼肉、山珍海味等高档食品才有营养。在他们的餐桌上,精米细面取代了五谷杂粮,鸡鸭鱼肉排挤掉了水果蔬菜。这种错误营养观及不良的饮食倾向,不仅不能消除营养 |
| 关 键 词： | 饮食营养 水果蔬菜 小康型 等高档 二字 不等于 纯热能食物 营养缺乏症 食盐摄入量 脂肪摄入 |
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