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| 高效液相色谱法同时检测乳制品中4种非蛋白含氮化合物 | |
| 作者姓名： | 周纯洁 杨彦 黄思瑜 赵博 李沿飞 |
| 作者单位： | 重庆市食品药品检验所;重庆市食品安全工程技术研究中心;重庆市计量质量检测研究院;国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心; |
| 摘 要： | 基于亲水作用色谱(HILIC)技术,建立了液态奶及奶粉中双氰胺、三聚氰胺、尿素和缩二脲的高效液相色谱检测方法。样品经乙腈提取,无水硫酸镁脱水后,采用Venusil HILIC色谱柱分离,乙腈与水作流动相,二极管阵列检测器(DAD)检测。在该体系下,4种组分保留时间适中,分离完全,线性良好,加标回收率为91%~108%,相对标准偏差(RSD)在2.0%~7.7%之间。该方法简便快速,准确度和精密度高,适用于液态奶及奶粉中双氰胺、三聚氰胺、尿素和缩二脲的测定。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱 同时测定 亲水作用色谱 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |