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| 婴儿配方牦牛奶粉的安全性和促进生长发育作用研究 | |
| 引用本文： | 周让,陶新,徐家玉,王秀英,吕晓华.婴儿配方牦牛奶粉的安全性和促进生长发育作用研究[J].中国乳品工业,2014(9). |
| 作者姓名： | 周让 陶新 徐家玉 王秀英 吕晓华 |
| 作者单位： | 四川大学华西公共卫生学院;西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司; |
| 摘 要： | 为了研究婴儿配方牦牛奶粉的安全性和促进生长发育作用,按标准方法评价婴儿配方牦牛奶粉的急性毒性和亚急性毒性,测定蛋白质功效比值,并进行促进生长发育实验,实验结束时检测血常规,测量股骨重、骨长度、骨钙和骨密度。结果表明,婴儿配方牦牛奶粉属无毒级,校正蛋白质功效比值为2.54,并显著促进动物生长发育。结论:婴儿配方牦牛奶粉可作为婴儿的优良代乳品。 |
| 关 键 词： | 婴儿配方牦牛奶粉 安全 生长发育 |
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