|
|||||
|
|
| 《中国烹饪研究》1994年总目次 | |
| 摘 要： | ·中国快餐业发展问函深巨·抓住重点努力探索加快发展中国的快餐业—……………………………·凌大卫94.1.1中国快餐业发展问题探讨………………………………………………………崔桂友94.l.5用现代营养科学指导我国快餐业的发展…··。…………………………………彭景94.1.9规模生产连锁经营标准化管理——“新亚快餐”发展之路—…………·王建新94.1.12中国现代快餐食品工业发展的缩影——“武钢快餐”………………………陆生槐94.1.16从快餐经营与普通餐厅经营的差异谈如何发展我国的快餐业………………黄文波94.2.l“中国食品、西式运… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |