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| 超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中肾上腺素残留量 | |
| 引用本文： | 位佳静,曹艳云,王祎娟,臧勇军,张肖,路志轩.超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中肾上腺素残留量[J].肉类工业,2019(8). |
| 作者姓名： | 位佳静 曹艳云 王祎娟 臧勇军 张肖 路志轩 |
| 作者单位： | 双汇集团 |
| 摘 要： | 建立了猪肉中肾上腺素残留量的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的检测方法。样品经乙腈+甲醇(95+5)提取,C_(18)色谱柱分离,超高效液相色谱-串联质谱仪检测。本方法定量限为10μg/kg,线性范围为5～500ng/mL。样品加标回收率为75%～98%,相对标准偏差为4.8%～7.9%,方法简便快速、灵敏度高,为猪肉中肾上腺素残留量测定提供了新的方法。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |