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修饰SOD活性测定方法
作者姓名:阎家麒 朱琰
作者单位:郑州牧业工程高等专科学校 郑州450045(阎家麒),河南省分析测试中心 郑州450045(朱琰,常林开),河南省卫生职工学院 郑州450045(桂兴芬)
摘    要:修饰SOD已广泛用于化妆品和食品,但其活性测定方法目前国内尚无统一标准。由于酶表面修饰对酶活性测定有影响,本文扫道了一种简便、快速的修饰SOD的测定方法。该法不仅准确而且实用。

关 键 词:修饰SOD 酶 活性 测定 化妆品
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