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| 大气总悬浮颗粒物对化妆品常用油脂氧化稳定性的影响 | |
| 引用本文： | 陈志涛,刘建宁,蒋珍娟.大气总悬浮颗粒物对化妆品常用油脂氧化稳定性的影响[J].香料香精化妆品,2019(3). |
| 作者姓名： | 陈志涛 刘建宁 蒋珍娟 |
| 作者单位： | 上海家化联合股份有限公司高夫产品研究中心 |
| 摘 要： | 利用加速氧化试验法测定合成及天然油脂的氧化稳定性,并观测大气总悬浮颗粒物对不同油脂氧化稳定性的影响,结果显示:合成油脂氧化稳定性优于植物油脂,大气总悬浮颗粒物对油脂氧化稳定性具有一定弱化作用,大气总悬浮颗粒物浓度越高,油脂氧化稳定性降低越明显。同时,植物油脂的氧化稳定性相对于合成油脂更容易受到大气总悬浮颗粒物的影响。 |
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