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| 广东新工艺白酒生产的回顾 | |
| 作者姓名： | 聂镜明 |
| 作者单位： | 广东白酒协会，广东顺德酒厂 秘书长 |
| 摘 要： | 采用淀粉质或糖类的代粮原料生产的近似某一种全粮白酒香型的白酒,在广东称之为“新工艺白酒”。广东的新工艺白酒以其价廉物美、品种多、产量大、发展迅速而风 |
| 关 键 词： | 白酒 新工艺白酒 广东 |
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