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初春佳蔬紫菜薹
作者姓名:
茅伯铭
摘 要:
冬末春初,农贸市场上便有一种紫色开小黄花的菜薹供应,这便是时令佳蔬——紫菜薹。紫菜薹烹熟后呈深蓝色,吃口软糯鲜嫩,清香宜人,若配以腊肉炒之,风味更佳。
关 键 词:
紫菜薹 初春 紫色 黄花 冬末春初 蓝色 农贸市场 腊肉 风味
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