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| 高效液相色谱法（HPLC）在食品安全检测中的应用 | |
| 作者姓名： | 王民如 田运佳 刘浩 赵颖欣 |
| 作者单位： | [1]华北制药凯瑞特药业有限公司,石家庄050000 [2]河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050035 |
| 摘 要： | 目前，高效液相色谱法（HPLC）作为化学分离分析的一种重要手段，得到广泛应用。该文综述了高液相色谱技术在食品中的添加剂、霉菌毒素、农药和兽药成分残留分析中的应用。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法（HPLC） 食品检测应用 |
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