“绿色科技，健康未来” 水果加工的无废弃综合利用——桂林莱茵生物的使命

我国的水果在加工处理上，一向朝着保鲜、营养、方便、可口方向发展。在深加工方面，随着国外的需求和技术的引进，已大规模开发生产出水果轧汁、水果罐头、脱水水果等。但是我国作为世界水果生产大国，水果加工企业规模小、技术落后，产品结构不合理。水果出口产品普遍存在品种少、档次低、加工程度不高、竞争力弱的问题。出口企业在加工、保鲜等工艺技术和设施方面与澳大利亚、新西兰等企业相比，存在较大的差距。