富硒富锌食品检验检测方法研究

为了降低由于检测指标多样化引起的检测效率较低的问题,研究富硒富锌食品检验检测方法。利用基于太赫兹透射光谱对提取待检测食品的指标参数,对数据结果进行平滑去噪处理,以此提高数据结果的可靠性,最后对于处理后的结果进行投影处理,以最大方差对投影结果进行排序,实现对食品成分的全种类分析,提高其检测效率。试验结果表明,其可以在0.4 h内完成对所有检测指标的准确测定,具有较高的检测效率。