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| 春日新菜 | |
| 引用本文： | 廖强.春日新菜[J].四川烹饪,2004(4):37-38. |
| 作者姓名： | 廖强 |
| 摘 要： | 银杏豆腐夹 原料：老豆腐1000克银杏50克银耳40克青笋、胡萝卜、青菜头各80克精盐、味精、鸡精、鸡汁、美极酱油、水豆粉、鲜汤、葱油、香油各适量色拉油1000克(约耗100克)枸杞、葱花各少许 |
| 关 键 词： | 菜肴 菜谱 制法 银杏豆腐夹 竹笆豉香鱼 鲳鱼 |
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