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| 规模空前的烹饪技艺展示——赛后杂感 | |
| 引用本文： | 朱宝鼎.规模空前的烹饪技艺展示——赛后杂感[J].美食,2003(3):6-7. |
| 作者姓名： | 朱宝鼎 |
| 摘 要： | 由省经贸委等8家单位共同举办的“江苏省美食精品展暨第四届烹饪技术比赛”于2003年4月4日至4月6日在南京市江苏展览馆隆重举行。这是我省跨入新世纪后烹饪界的首次大聚会，是江苏省烹饪界有史以来规模空前的一次烹饪技艺全方位展示。来自全省各地13个市及教委、部队系统等社会各界的烹饪高手们参加了此次盛会。这次大赛中，参加 |
| 关 键 词： | 江苏 美食精品展 第四届烹饪技术比赛 2003年 参赛规模 筹备工作 竞赛组织 |
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