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甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的分泌表达
引用本文:刘西常,张玉军,于红.甜蛋白Monellin在毕赤酵母中的分泌表达[J].现代食品科技,2008,24(1):20-22.
作者姓名:刘西常  张玉军  于红
作者单位:1. 山东万杰医学高等专科学校,山东,淄博,255213
2. 青岛大学医学院,山东,青岛,266071
摘    要:本研究采用毕赤酵母偏爱密码子,人工合成了高甜度Monellin基因,并构建了重组分泌型酵母表达载体pPIC9M,通过电击转化获得了可高效分泌表达有甜味活性高甜度Monellin的重组毕赤酵母GS115/pPIC9M.通过PCR检测证实Monellin基因已经整合进酵母基因组,SDS-PAGE和Western blot免疫杂交知所表达的蛋白是目的蛋白,最后通过双盲测定证实表达的蛋白存在正常活性.

关 键 词:甜蛋白  Monellin  毕赤酵母  分泌表达
文章编号:1673-9078(2008)01-0020-03
收稿时间:2007/9/19 0:00:00
修稿时间:2007年9月19日

Secretory Expression of Monellin in Yeast Pichia pastoris
LIU Xi-chang,ZHANG Yu-jun,YU Hong.Secretory Expression of Monellin in Yeast Pichia pastoris[J].Modern Food Science & Technology,2008,24(1):20-22.
Authors:LIU Xi-chang  ZHANG Yu-jun  YU Hong
Affiliation:(1.Shandong Wanjie Medical College, Zibo 255213, China); (2.Qingdao University Medical College, Qingdao 266071, China)
Abstract:This experiment Pichia codon preference, a high sweetness synthetic gene Monellin, and the reorganization of production of yeast expression vector pPIC9M by electroporation can be a highly efficient expression of secretory activity sweet high sweetness Monellin reorganization Pichia GS115/pPIC9M. Monellin confirmed by PCR gene has been integrated into the yeast genome, SDS-PAGE and Western blot hybridization know immune expressed protein is the target protein final adoption of double-blind confirmed the presence of normal expression of activity.
Keywords:sweet protein  Monellin  Pichia pastoris  secretion expression
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